Meillä käydään aika ajoin debattia aiheesta "kuka muka syö pikkuleipiä".
Minä syön.
Olen aina pitänyt pikkuleivistä ja minusta niissä on jotain määrittelemättömän ihanaa. Ehkä se on koko, tai se miten hauskoilta pikkuleivät näyttävät rykelminä tai yksittäin. En tiedä.
Taas kerran tällaisen keskustelun jälkeen sain kimmokkeen paistaa pikkuleipiä. Aloitin periamerikkalaisilla kekseillä (klik) Taikina oli helppo tehdä ja pikkuleivät nopeita muotoilla. Käyttökelpoinen ohje, jota voi muunnella. Aikaa näihin meni aloituksesta viimeisen pellin uunista ottoon 45min. (Aloitin maanantai-iltana klo 21 ja klo 21:45 oli valmista ja keittiökin siivottu)
Toisena vuorossa olivat piparkakut. Käytin Kotiruoka-kirjan ohjetta, mutta jouduin poikkeamaan ohjeesta, koska minulla ei ollut mausteita erikseen ja päädyin käyttämään kaapista löytynyttä piparkakkumaustetta. Taikina leipoutui helposti, joten lasten kanssa leipominen onnistui ilman itkuja.
Kolmantena tein ensi viikonlopun ristiäisiä varten wilhelmiinoja
Tällä viikolla ei ehkä leivota pikkuleipiä, mutta ehkä ensi viikolla taas...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti